現代食事考

千葉県栄養士会では第2・第4月曜日午前10時から午後4時まで(祝日は除く)、食生活に関する相談を受け付けています。 電話043(256)1117。


<ひな祭りの食べ物> 季節の食材も添えて 【現代食事考】(1338)

 ひな祭りは中国で始まった行事で、日本へは平安時代中期に伝わりました。3月初めの巳の日に上巳の節句とし、無病息災を願う祓(はら)いの行事でした。3月3日を定めたのは室町時代といわれています。天地の神に祈り ・・・

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