現代食事考

千葉県栄養士会では第2・第4月曜日午前10時から午後4時まで(祝日は除く)、食生活に関する相談を受け付けています。 電話043(256)1117。


<食中毒の予防> 洗い低温保存し加熱 【現代食事考】(1301)

 私たちがよく聞く食中毒のニュースは、飲食店などによるものが多いのですが、実は家庭での発生も少なくはありません。そこで梅雨を迎えて食中毒の発生が多くなる時期に、家庭でできる予防方法について、記載します。

 食中毒の予防は ・・・

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