房総通リズム春の観光特集2024

ピザ味煎餅が完成 産学連携で開発、販売 市川の和洋女子大

 和洋女子大学(市川市)は、栄養を学ぶ学生が約2年かけて味付けを考え商品化にこぎつけたオリジナル煎餅の販売を始めた。埼玉県の老舗せんべい店「小島米菓」や、しょうゆを製造する匝瑳市の企業「タイヘイ」と産学 ・・・

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