2017年3月9日 20:26 | 有料記事
「発酵の里こうざき」として、発酵食をテーマに町おこしに取り組んでいる神崎町で、地元産の無農薬大豆を使った発酵食品「テンペ」が商品化された。町は学校給食などへの導入も検討しており、石橋輝一町長は「町の新 ・・・
【残り 528文字、写真 1 枚】
「発酵の里こうざき」として、発酵食をテーマに町おこしに取り組んでいる神崎町で、地元産の無農薬大豆を使った発酵食品「テンペ」が商品化された。町は学校給食などへの導入も検討しており、石橋輝一町長は「町の新 ・・・
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