房総通リズム春の観光特集2024

ハーブ活用し地ビール 都会の多彩な側面伝える エグチライスファーム社長、江口さや香さん(40)=柏市= 【ちば農の人】

 嫁いだ柏市内の専業農家で生産したハーブ(香草・薬草)のレモングラスに目を付け、地ビール「WHITEALE(ホワイトエール)」を開発した。農産物の加工品はこれまでにも販売してきたが、地ビールは初めて。「 ・・・

【残り 622文字、写真 1 枚】



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