房総通リズム春の観光特集2024

理想のコーヒー追求 世界の豆厳選、セミナーも フィロコフィア(船橋市) 【ちばの元気企業】

 コーヒーをこよなく愛する梶真佐巳さん(41)と世界的バリスタの粕谷哲さん(33)が、自分たちの理想とするコーヒー作りを目指して昨年11月に立ち上げた。社名のフィロコフィアは「 ・・・

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