味が引き立つぬる燗 桜エビのだし巻き卵

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桜エビのだし巻き卵

 ♪お酒はぬるめの燗(かん)がいい♪。演歌歌手・八代亜紀さんの大ヒット曲『舟唄』である。

 ぬる燗の温度が気になり調べると、『ほろ酔い文学事典』に詳しく載っていた。平成になってから ・・・

【残り 680文字、写真 1 枚】

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